Gustox EccellenzeCapocollo Bassianese con finocchietto, pepe, peperoncino, budello naturale - 1,5 Kg - stagionatura 3 mesi - ReggianiDisciplinare: Da una vecchia ricetta dei contadini dell'agro pontino abbiamo ripensato la lonza di capocollo per gli amanti dei vecchi sapori.
Anticamente infatti l'unica maniera per proteggere i salumi erano le spezie che, con i loro odori, respingevano gli insetti oltre a conferire sapore alle carni.
Utilizzando sempre carni nazionali, siamo tornati ad usare anche per le lonze i vecchi metodi di conservazione - budello naturale, finocchio, peperoncino, pepe - senza dunque aggiungere conservanti né additivi. Il risultato è la nostra lonza di capocollo...dal sapore antico.
Eccellenza italiana by Gustox Disponibile presso Gustox Marketplace online https://www.gustox.it
/g/Primary_Key_139134https://www.qrcod.it/g/Primary_Key_1391344/253Alla grandeMolto semplice nell'utilizzo, ottimo in ogni occasioneGinevra Isaia
Capocollo Bassianese con finocchietto, pepe, peperoncino, budello naturale - 1,5 Kg - stagionatura 3 mesi - Reggiani
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Disciplinare: Da una vecchia ricetta dei contadini dell'agro pontino abbiamo ripensato la lonza di capocollo per gli amanti dei vecchi sapori.
Anticamente infatti l'unica maniera