- Name:
- Formaggio Bufala stagionato nella fossa 1 kg - Fosse Venturi
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- Disciplinare: Stagionato nella fossa secondo metodo tradizionaleDolce, delicato, burroso, pasta biancaLatte di Bufala italiano pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. crosta
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- Gustox Eccellenze
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Disciplinare: Stagionato nella fossa secondo metodo tradizionaleDolce, delicato, burroso, pasta biancaLatte di Bufala italiano pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. crosta non edibileEccellenza italiana by Gustox
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