- Name:
- Formaggio Vaccino stagionato in fossa 1 kg - Fosse Venturi
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- Disciplinare: Stagionato nella fossa secondo metodo tradizionaleleggermente piccante, delicato, granoso, colore paglierinoLatte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio, ferment
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- Gustox Eccellenze
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Disciplinare: Stagionato nella fossa secondo metodo tradizionaleleggermente piccante, delicato, granoso, colore paglierinoLatte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. crosta non edibileEccellenza italiana by Gustox
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